Тор-10 самых вкусных салатов с сельдереем
Марина, сегодня пару раз встретила рецепты Оттоленги, и у тебя опять, даже погуглила, кто же это такой, любопытный микс вкусов. Спасибо за подборку, как всегда на высоте. Спасибо за комментарий, Хадижа! Да, у Оттоленги хорошие рецепты. Я даже была в его кафе в Ноттинг Хилле в Лондоне; действительно невероятно вкусные и насыщенные блюда из овощей и выпечка.
Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Маринованные баклажаны, как в юности
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Выложите лук, морковь, помидоры и сельдерей и жарьте 10 мин. Добавьте к овощам мясной фарш и жарьте, пока мясо не потеряет розовый цвет, часто помешивая, чтобы разбить комочки. Влейте, не прекращая помешивать, красное вино и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте томатную пасту вместе с соком, соль, перец и мускатный орех. Снова доведите смесь до кипения; убавьте огонь до минимума и тушите, не накрывая, 1 час, время от времени помешивая.
Похожие статьи
- Лучшая маска для быстрого роста волос в домашних условиях - Коллекция самых лучших масок для волос,
- Как вкусно приготовить печень говядина - Говядина в мультиварке 16 рецептов с фото. Как
- Как сделать прическу самой себе длинные волосы - Прически на длинные волосы пошагово, которые можно
- Флюгер самолёт фото чертежи