Воздушный клубничный торт с безе и кремом
Вся Соль » Рецепты » Eton mess: безе, клубника, взбитые сливки. Существует легенда, что этот традиционный британский рецепт возник в результате того, что англичане называют емким словом mess: путаница, беспорядок, кавардак, месиво. Причиной всех этих малоприятных проявлений стал лабрадор, которого хозяева привезли на пикник Итонского колледжа. Собака разломала безе. Остатки безе, которые удалось спасти, покрошили во взбитые сливки и украсили клубникой.
Сегодня мы хотим познакомить вас с очень простым традиционным английским десертом имеющим необычное название «Итонский беспорядок». Его он получил благодаря своему месту происхождения — Итонскому колледжу. Классический вариант десерта готовится из клубники, но фрукты и ягоды можно использовать по сезону.
- Описание приготовления:
- В миске смешать все ингредиенты для теста: масло, яйцо, ванильный сахар, муку и сметану. Замесить эластичное тесто, выложить на дно формы для выпечки и присыпать манной крупой.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Меню Читают Новые.
- Ингредиенты
- Сочетание безе и клубники — очень удачное!
- Выпечка и десерты.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Торт безе всегда смотрится нарядно и отличается непревзойденным вкусом.
