Как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже) просто

Правильно подобранная посуда для кофе помогает полностью раскрыть его вкус, аромат, подчеркнуть особенности. Кто-то может с этим поспорить, приводя в пример кофейни, где натуральный зерновой кофе подают в простых чайных чашках. Но если бы это было так, зачем тогда придумали бокалы и чашки для кофе?

Кофейные наборы

Оборудование Кофейное. Для фастфуда. Мини бары. Для общепита. Винные шкафы. Посудомоечные машины.

Посуда для кофе: в каких чашках напиток вкуснее

Посуда для кофе: на что обратить внимание при выборе

Каждому своя: какие бывают чашки для кофе и как они влияют на наше восприятие напитка

В закладки. В предыдущей статье , благодаря нейробиологу Фабиане Карвальо, мы выяснили, что на восприятие вкуса напрямую влияют не только обоняние и вкус, но и цвет продукта, его форма, интерьер и посуда, в которой это блюдо подают. Переводим её с разрешения авторов. За что мы любим хороший кофе? За приятный аромат, который мы чувствуем, когда подносим чашку к лицу. За первый глоток, когда ощущаем вкус и дескрипторы напитка.