Недавно директор Ильи Николаевича приглашал меня в гости на свой мастер-класс по северной кухне. Он рассказал нам с Ильей про скандинавскую кухню и о своей любви к чернике. В Финляндии существует национальный рецепт черничного пирога, но он у них как наш борщ, в каждой семье есть свой уникальный рецепт.
Финский черничный пирог
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Финский черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста Черничный пирог - самый что ни на есть финский. Очень вкусный открытый пирог с большим количеством черники в нежном сметанном креме. Как сделать вкусный Финский черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста рецепт простой.
Если вы любите чернику с молоком,этот пирог из рассыпчатого теста с нежнейшей начинкойиз ягоди сливок — для вас. А зимой для негоможно использовать замороженные ягоды. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. В большой миске электрическим миксером взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до состояния легкого крема.
Предлагаю начать сегодняшний день с вкуснейшего черничного пирога. Такой пирог очень популярен среди финского населения. Каждая хозяйка просто обязана знать его рецепт. Ведь готовится он быстро, да и не очень затратно. Если же у вас нет в наличии черники, хотя сейчас она продается во многих магазинах в замороженном виде, то подойдут любые ягоды.