Абсолютно прозрачный лед. Как приготовить?
В летнюю жару, когда так хочется пить прохладные напитки, или накануне домашней вечеринки, на которую планируете подать коньяк, виски, шампанское и вино в красивых бокалах с кубиками льда, возникает вопрос как правильно сделать дома лёд своими руками. На первый взгляд все довольно просто. Однако результат часто не соответствует ожиданию, ведь вместо прозрачных, сияющих льдинок получаются кубики замерзшей воды мутно-белого цвета, обладающие запахом хлорки, которые, тая, очень часто портят вкус напитков. Почему же домашний лед не получается прозрачным?
Как сделать прозрачный лёд в домашних условиях? На самом деле, очень просто, если у вас есть свободное место в морозилке. По многочисленным просьбам трудящихся.
- Автор: Мария Кутилина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- OmNomNom Production.
- Лето — время прохладительных напитков: соки, лимонады, морсы!
- Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить лед дома. Но это не совсем так, ведь при заморозке у нас обычно получаются мутные кубики с пузырьками воздуха внутри.
- Казалось бы, что может быть проще: наполнить формочки водой из-под крана и поставить в морозильник на пару часов.
- Вопрос «Как сделать лед в домашних условиях?
Так ли это? Однозначно да, ведь напиток в котором присутствуют кусочки льда выглядит намного эстетичнее, даже кажется, что и вкус становится более изысканным. Однако, многие скорее всего замечали разницу между льдом, который подают в дорогих ресторанах и тем, который получается в домашних условиях. Лёд, который подают в ресторанах, барах, кофейнях - прозрачный как стекло.
Похожие статьи
- Рецепт лазаньи с фаршем пошагово в домашних условиях в духовке
- Салаты по корейски из капусты домашних условиях - Купить квашеную капусту и соленые огурцы оптом в М
- Торт птичье молоко классический рецепт пошагово в домашних
- Маска от прыщей в домашних условиях овсянка - Овсяная маска для лица в домашних условиях