Что такое маслобойка, и как сделать домашнее сливочное масло?
Из-за сходства внешнего вида и вкуса многие считают, что обычное топленое масло и гхи — это одно и то же. Общее у них действительно есть. Оба этих продукта изготавливаются из сливочного масла путем выпаривания жидкости. В основе — коровье молоко. Разница заключается в методе топления. Чтобы получить топленое масло, нужно взять кусок сливочного, разломать его на несколько частей и топить на небольшом огне 30 минут, чтобы выпарилась лишняя влага.
Как приготовить топленое масло
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Домашнее сливочное масло из козьего молока за 1 минуту.
- Каким должно быть настоящее сливочное масло
- Знакомая поделилась со мной этим рецептом. Очень просто, быстро, вкусно.
- Жирные сливки в домашних условиях из молока и масла. Как сделать сливки для взбивания своими руками.
- Сливочное масло — натуральный источник ненасыщенных полезных жиров, необходимых для здоровья.
Важно каждому включить в меню сливочное масло , ведь это источник витамина Д, а также аминокислот, способствующих нормализации метаболизма. Каждый организм нуждается в 7 — 15 г жиров в сутки. Важно потреблять качественное масло, а не жиры растительного происхождения, маргарин и другие заменители натурального продукта. Для этого мы рассмотрим детальнее, как правильно выбрать сливочное масло и его допустимый состав.
