Профессиональная ротационная печь: основные аспекты выбора
Это намного быстрее традиционных дровяных печей с прямым нагревом. Ещё одно важное примущество: печи на дровах с непрямым нагревом, предлагаемые компанией SHELDEM, могут подтапливаться в любое время, тем самым поддерживая нужную температуру сколь угодно долгое время. Кроме этого, дровяные печи с непрямым нагревом занимают гораздо меньше места по сравнению с тем местом, которое требуется для установки печей с прямым нагревом. Печи с непрямым нагревом, предлагаемые компанией SHELDEM, снабжены датчиком температуры, который показывает температуру на нижнем, самом ближнем к дровам, поде уровне. Температура на каждом следующем этаже поде дровяной печи отличается на 20 градС в меньшую сторону.
Варочные панели, фритюрницы, жарочные шкафы, конвектоматы — это только самый малый список оборудования, без наличия которого нельзя представить нормальное функционирование ресторана, пиццерии, кафе или другого заведения из сегмента Хорека. Однако особо пристального внимания в этом перечне заслуживает ротационная печь для выпечки. Подобный агрегат специально предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. Вместе с этим, приходится констатировать неутешительный факт: данная категория оборудования отнюдь не отличается бюджетной стоимостью, а цена некоторых моделей может превышать тыс.
- Как построить печь для пиццы
- Профессиональное оборудование для приготовления пиццы — прочный фундамент для бизнеса.
- Ваш город — Москва и Московская область?
- Пришла весна, и вместе с ней время для жизнедеятельности на улице.
- Преимущества конвекционных печей
- Чтобы уличная печь для дачи исправно выполняла свои функции и была подспорьем, а не создавала затруднений в быту и не стала источником пожарной опасности, еще до начала ее закладки точно определите тип будущего очага, выберите пожаробезопасное место и оборудуйте рабочую зону для печи.
- Минеральная вата — эффективный, надёжный, экологичный и самый распространённый утеплитель для дома. Однако сфера его применения далеко не всегда ограничивается использованием по прямому назначению.
- Для выпечки хлеба своими руками можно построить печь прямо в саду или на дачном участке. Если же приготовление пищи на открытом воздухе по каким-то причинам не подходит, то можно такую же печь построить и в доме или другом помещении.
Печь для пиццы Ottimade QP-4 предназначена для выпечки пиццы в кафе, столовых ресторанах, пиццериях. Скачать каталог оборудования Ottimade. Печь для пиццы Ottimade QP-4, хх мм, В, 4,7кВт, 1 камера ххмм , вместимость 4 пиццы 32 см, электромеханическая панель управления, каменный под.
