После чего сразу отправить сладкое молоко на плиту, установив ее на максимальный нагрев. Довести молоко до кипения и убавить огонь до среднего, периодически помешивать будущее сгущенное молоко до момента закипания. В этот момент на молоке образуется пенка. Варить сгущенку нужно, чтобы молоко едва заметно булькало, чтобы оно не подгорело и не убежало из кастрюли.
Как приготовить домашнюю сгущенку: простой рецепт из двух ингредиентов
Я уверена, вы не раз задавались вопросом, а можно ли из обычного молока и сахара приготовить сгущенку дома? Отвечаю: можно, причем это совсем несложно, и довольно быстро. За какие-то полчаса вы сможете приготовить вкусную и ароматную домашнюю сгущенку. Более дешевую, и более натуральную.
Сгущенка в домашних условиях
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Десерты Сгущенка из молока, масла и сахара за 15 минут.
Как приготовить сгущенку?
Предлагаю в домашних условиях сварить сгущёнку всего из 3 ингредиентов: молока, сахара и сливочного масла. Варится сгущёнка в кастрюле, а необходимую густоту приобретает в процессе остывания в холодильнике. Такая сгущёночка не подойдёт для приготовления крема к торту, но она станет прекрасным дополнением к блинчикам, оладушкам и сырникам. В кастрюле соединить молоко, масло и сахар, отправить на огонь и варить на умеренном огне, помешивая, минут постепенно масса начнёт густеть. На огне наша будущая домашняя сгущёнка не будет такой густоты, как вы себе представляете, она только слегка примет нужную консистенцию. Загустеет она уже в холодильнике, так что не переварите её.
Похожие статьи
- Мастер-класс пионы игоря сахарова - Видео урок: Пионы. Мастер-класс Игоря Сахарова
- Лучшая маска для быстрого роста волос в домашних условиях - Коллекция самых лучших масок для волос,
- Тушь своими руками - Как сделать тушь в домашних условиях своими руками. 3 рецепта
- Булочки на кефире с сахаром рецепт пошагово в духовке