Картошка на мангале
Вместе с овощным салатом или солеными огурцами вареная картошка с укропом может подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным закускам. Несмотря на простоту приготовления, она станет изюминкой любого праздничного стола. В этом рецепте советую использовать красные сорта картофеля, которые содержат меньше крахмала.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Картофель на мангале — идеальный летний гарнир. Просто положите картошку на мангал, чтобы придать блюду дымный летний вкус. Угли и дым прекрасно впитываются картофелем, создавая изумительный гарнир. Не говоря уже о том, что следы от решетки для мангала на картофеле выглядят великолепно, если вы готовите на гриль-решетке или на мангале-гриле!
