Колбаса кровянка в домашних условиях рецепт

На это блюдо в среднем должно уйти порядка часа вместе с подготовкой ингредиентов, и с указанными пропорциями получится 12 полных порций. Для приготовления кровяной колбасы повара используют свиную, говяжью или бычью, но свиную достать проще других. Если у Вас есть свое хозяйство со скотом, Вы можете раздобыть кровь во время сезонного забоя животного. В специализированных магазинах также можно найти настоящую или порошковую субстанцию, которая в данном случае будет уместна.

Кровяная колбаса – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Скажу честно — я долго сомневалась, прежде чем публиковать этот рецепт домашней кровяной колбасы. Дело в том, что блюдо это довольно противоречивое: у него есть как ярые поклонники, так и те, кто категорично не воспринимает кровяную колбасу с гречкой. Я отношусь к первым — в моей семье это едва ли не одно из самых любимых блюд.

Приготовить аппетитную кровяную колбасу с гречкой в домашних условиях не представляет никакого труда. Главное здесь — правильный рецепт и свежие ингредиенты. Это блюдо относится к традиционной домашней кухне и занимает почётное место рядом с другими на рождественском или праздничном столе. Ключевым элементом блюда считается свежая кровь, из неё делается начинка для колбасы. Жидкость собирают после забоя поросёнка, чтобы не потерялись вкусовые качества.

• Инструкции
• Previous publication.
• Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте. Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.
• Рецепты вкусной и здоровой пищи готовим дома.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Пароль будет отправлен вам на e-mail.
• Многие считают, что кровяная колбаса — это банальное блюдо. Однако это далеко не так.
• Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
• Ингредиенты
• В магазинах сейчас большой выбор натуральной оболочки для колбас, на кровянку на 1. Раскрываем упаковку, моем от соли и замачиваем кишки в воде на 30 минут.
• Кровяная колбаса — это блюдо, которое популярно вот уже несколько тысяч лет. Особенно оно в чести у кочевых народов.
• Те, у кого бабушки жили в деревне, знают, какая она, настоящая деревенская кровянка.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Салаты по корейски из капусты домашних условиях - Купить квашеную капусту и соленые огурцы оптом в М
• Тушь своими руками - Как сделать тушь в домашних условиях своими руками. 3 рецепта
• Как приготовить гороховый суп с копченой колбасой пошаговый рецепт
• Торт птичье молоко классический рецепт пошагово в домашних