КУРИЦА запеченная целиком в духовке рецепт приготовления
Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу.
Приготовьте маринад для курицы. Для этого смешайте в миске пропущенный через пресс чеснок, смесь перцев, соль, базилик, паприку, орегано, оливковое масло и соевый соус. Попробуйте маринад с солью, при желании можно добавить еще по своему вкусу. Приготовленной смесью равномерно обмазываем тушку курицы внутри и снаружи.
Запеченная в духовке курица одно из простых блюд. При этом не нужно долго стоять у плиты. Тушку хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть снаружи и внутри солью и молотым чёрным перцем. Смазать растительным маслом. Дать немного постоять при комнатной температуре. Противень застелить фольгой так, чтобы получились бортики.
