Лазанья рецепт итальянская кухня

Итальянская лазанья - отличный вариант для семейного обеда или ужина! Пласты тончайшего теста, яркое мясное рагу, нежный соус "Бешамель" - все это дает просто буйство вкуса. На медленном огне спассируйте нарезанными небольшим кубиком овощи - морковь, лук, сельдерей в течение минут.

Лазанья. Рецепт известного итальянского повара Антонио Карлучча.

Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Лазанья классическая с мясом

Рецепт лазаньи легкий и простой, запоминается после первого раза приготовления. Популярное итальянское блюдо состоит из пасты с фаршем и томатами и сливочного соуса бешамель. Богатство вкуса напрямую зависит от выбранных продуктов.

Итальянская лазанья

Готовим начинку, или соус «Болоньезе»: Режем лук и томаты, сельдерей, трём морковь. Лук, сельдерей и морковь обжариваем, затем добавляем фарш, сухой чеснок, перец, соль и тушим примерно 20 минут. Добавляем томаты и тушим ещё 7 минут. Соус «Бешамель»: В сковородке растапливаем сливочное масло. Добавляем к маслу муку, перемешиваем и обжариваем до появления золотистого окраса. Примерно минут.

Похожие статьи

• Кухня 16 кв м дизайн фото - Дизайн кухни 16 кв. метров
• Рецепт лазаньи с фаршем пошагово в домашних условиях в духовке
• Детская кухня своими руками из тумбы - Сами своими руками
• Дизайн летняя кухня фото - Летняя кухня на даче: проекты, фото интересных идей