Обычно лазанья в наших представлениях это жирное тяжелое блюдо. Но можно приготовить его иначе. Взять мягкое мясо без жира, добавить в молочный соус бешамель меньше сливочного масла. Вместо кислой томатной пасты, взять обычный спелый помидор.
Лазанья классическая с соусом бешамель рецепт фото пошагово и видео
Сегодня поделюсь рецептом красивой, сочной, а главное очень вкусной лазаньи с соусом Бешамель. Рецепт настолько простой, что с ним справится любой желающий. Также я расскажу Вам один простой лайфхак как приготовить лазанью быстрее на целых сорок минут. Первым делом приготовлю мясной соус Болоньезе.
Для приготовления домашней лазаньи с фаршем нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук и обжаривать под крышкой 5 минут. К фаршу добавить томатную пасту, перемешать, слегка обжарить и добавить мл воды. Тушить под крышкой 15 минут. Приготовить соус бешамель.
Лазанья популярна и любима во всем мире. Блюдо представляет собой пластины из макаронного теста, пропитанные белым соусом бешамель, между которыми расположена начинка из самых разных ингредиентов. В выборе начинки повар ничем не ограничен. Здесь полный простор фантазии и кулинарного творчества.