Хачапури с яйцом и сыром сулугуни — восхитительное грузинское блюдо, которое по форме напоминает лодочки. Блюдо выглядит так шикарно, но при этом достаточно просто приготовить в домашних условиях. Этот рецепт по крупинкам собирался из нескольких разных вариантов приготовления, и кажется мне одним из лучших. Тесто по этому рецепту получается очень нежным и воздушным, а начинка — ароматной и вкусной.
Хачапури лодочка по-абхазски
Большой ресторан с курортной подоплекой и самой любимой курортной едой — классикой кавказской и итальянской кухни. Поиск Close this search box. Хачапур Нартаа. Эка Джикия, Ривьера, Москва.
Для приготовления аджарских хачапури "Лодочки" с яйцом на 4 шт. Для теста:. Кефир - мл;.
Еще рецепты: | 161 | Хачапури — гордость грузинской кухни. |
Ингредиенты: | 128 | Previous publication. |
465 | Для начинки можно использовать любой сыр: полностью сулугуни или сулугуни с любым другим. | |
359 | Абхазские хачапури лодочка — пироги известные не только на Кавказе, но и далеко за его пределами. Оригинальная вариация выпечки обычно замешивается на мацони, но, так как этот кисломолочный продукт далеко не каждый может отыскать, допускается использование молока или кефира. | |
229 | Читай также: Шашлык из баранины по-грузински. | |
309 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
386 | Первым делом готовим тесто. Для этого необходимо смешать сухие дрожжи с теплой водой. | |
34 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
202 | Хачапури по-аджарски в виде лодочки с сырной начинкой, а внутри — яичный желток. | |
202 | Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. |
Если вы едете в Абхазию в отпуск, не пытайтесь заказывать в кафе кальмаров, мидии и другие блюда европейской кухни. В апацхе — типичном абхазском кафе — их не приготовят так, как вы привыкли. Зато национальная еда в Абхазии заслуживает внимания.