Мармелад из лука рецепты

Нарежьте хороший сладкий лук полукольцами лучше не поперек, а вдоль , разогрейте в сковороде оливковое масло, киньте лук, тимьян, раздавленный чеснок прямо в шкурке и хорошо обжарьте их со всех сторон. Ни в коем случае не надо, чтобы он темнел, пусть запахнет и станет прозрачным. Добавьте сливочное масло. Тушите минут 10 зависит от лука , он должен пустить сок.

Луковый мармелад

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мармелад из лука 4. Приготовил : Kovaliova. Количество порций 3.

Луковый мармелад — это карамелизованный лук с медом сахаром , красным вином и бальзамическим уксусом, очень популярен в европейских странах, как приправа к различным блюдам. Луковый мармелад прекрасно сочетается с мясом, рыбой и холодными закусками. Баночка этого лакомства идеально впишется в сырную тарелку и приведёт в восторг самого искушенного гурмана. Луковый мармелад очень полезное блюдо, потому что лук — прекрасный антисептик и чемпион среди овощей по содержанию цинка, сохраняет большинство своих свойств даже при длительной тепловой обработке. Для приготовления Лукового мармелада предпочтительнее использовать красный лук лучше шалот он нежнее и слаще, но можно готовить из обычного репчатого лука.

Просто шикарное дополнение к паштетам, терринам, благородным сырам, особенно к сырам и утиной грудке. Категория: Закуски Закуски из овощей. Кухня: Французская. Время приготовления: минут. В глубокую кастрюлю влить оливковое масло, засыпать лук.

Похожие статьи

• Модные луки лета 2024 фото - Модные тенденции сезона весна-лето 2024: одежда в стиле 80
• Приснилось что я хожу на каблуках - Коврики для прихожей, купить грязезащитные и придверные
• Салаты с маринованным луком и свеклой - Салаты из свеклы, 140 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
• Салат с яйцом и зеленым луком рецепт