Мидии в сметанном соусе
Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его. Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или. Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры.
Ресторация Готовим с ресторацией Рецепты Горячие блюда. Мидии в сметанном соусе с хрустящими гренками. Евгений Макаревич Бренд-шеф-повар компании "Ресторация".
Мидии в чесночно-сливочном соусе
Мидии в соусе с чесноком можно подать с любимым гарниром — рисом, картофельным пюре или добавить к пасте. Клубника после зимы в пятнах: что случилось и как лечить. Топ ошибок при использовании народных средств в качестве подкормок.
