Хворост и пончики из творожного теста
Я познакомилась с "берлинерами" в году, когда ездила с группой школьников по обмену в ГДР. О традициях, истории происхождения и интересных фактах про берлинеры можно прочитать в статье "Что такое берлинеры? Энциклопедия выпечки". О праздновании Пасхи тогда речь не шла, все везде были очень нерелигиозны, но пончики, как весенняя традиция, все равно были у немцев. У нас, у школьников, аппетит был отменный.
Капкейки - это небольшие, но очень вкусные пирожные! Маленькие порционные тортики, в которых нежный кекс с сочной ягодной начинкой спрятан под шапочкой восхитительного крема. Попробуйте и вам обязательно понравится! Включить духовку на градусов. Подготовить продукты для теста. Молоко, яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры.
- Описание приготовления:
- Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ.
- Пончики — мучные изделия из дрожжевого теста, которые жарятся на растительном масле. Добавив в пончик свою любимую начинку джем, молотые орехи, мак, вареную сгущенку, свежие или замороженные ягоды , вы получите отличное лакомство к чаю, и, при этом, будете уверены в высоком качестве продукта.
- Toggle navigation.
Пышные пончики с дыркой , приготовленные на дрожжевом тесте считаются классическим вариантом многочисленных вариаций пончиков. Кто устоит перед идеальными, мягкими и пушистыми пончиками? Особенно, если это свежий домашний пушистый дрожжевой пончик с малиновым вареньем и свежими сливками? И я, честно говоря, не хочу покупать пончики в магазине, в упаковке, в выпечке или в магазине пончиков. Они далеко не такие заманчивые, как те, что приготовлены дома.
