Закрутки на зиму и заготовки на зиму
Этот необычный салат напоминает пасту. Только вместо макарон — тонкие полоски цукини. С помощью тёрки-шинковки или другого приспособления нарежьте цукини тонкими длинными полосками. Смешайте их с оливковым маслом и специями и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем добавьте к цукини разрезанные пополам помидоры и сыр, листья базилика и уксус и хорошо перемешайте. Выложите свёклу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне.
Вяленые помидоры • Закуски овощные, грибные
Салат из помидоров. Щепотка сахарной пудры. Мелкие листья базилика, для украшения. Слегка смешать, оливковое масло, уксус и сахар, получился соус. Положите помидоры на блюдо, полейте соусом, посолите по вкусу, поперчите свежемолотым перцем. Сверху посыпьте базиликом.
Лето, лето… А лето уже через месяц кончится, и скоро зима, а потом и Новый Год! И тогда вы вспомните, что не послушались меня летом, и не закрутили пару банок маринованных помидоров. Если дома не устраивать консервный завод как у меня , а ограничиться несколькими банками, то работы будет не очень много, и вы отделаетесь легким испугом. Мне же предстоит большая работа:. Предварительная стерилизация пустых банок в аэрогриле.
