Кавказские блюда
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Кавказская кухня. Кавказская кухня «Кавказская кухня» — понятие довольно обобщенное и усредненное, поскольку под ним подразумевают кулинарные традиции и рецепты трех кавказских кухонь — грузинской, армянской и азербайджанской. Горная местность, в которой расположены эти страны, повлияла на рецепты и ингредиенты многих традиционных кавказских блюд. В них главенствуют баранина, кисломолочные продукты, сыр, вино.
В данной статье представлены десять самых популярных блюд народов Кавказа. У каждого из народов, вероятнее всего, есть свои разновидности этих блюд, где-то даже свои собственные названия блюд и особенности рецептов. Поэтому, дорогие читатели, если вам есть что добавить, пожалуйста, делитесь своими знаниями в комментариях. Существует множество рецептов и разновидностей шурпы, как и названий шорпа, чорпа, шорпо, сорпа, чорба. Простыми словами шурпа — это суп с мясом и овощами и зеленью.
- Рубрикатор рецептов
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кавказская кухня — это собирательное название традиционных блюд народов, населяющих кавказский регион.
- На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Любая категория.
- Кавказская кухня — совокупность блюд народов Кавказа , собранная из национальных кухонь : армянской , грузинской , азербайджанской , абхазской , аварской , лезгинской , кабардинской , осетинской , черкесской , вайнахской кухня чеченцев и ингушей. Характерными для кавказского региона являются соусы из сливы Ткемали , острого перца с чесноком Аджика , фасоли Лобио , грецких орехов с кинзой Сациви , соуса из помидоров, перца, чеснока, кинзы и специй Сацебели и гранатового уваренного сока Наршараб.
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Блюда народов Кавказа давно завоевали любовь во всем мире.
Если вы устали от селёдки под шубой, оливье и тарталеток, если каждый Новый год на столе одно и то же и вам хочется чего-то необычного, то эти рецепты для вас! Окунитесь в магию древних народов, легенд и родовых рецептов. Прочувствовать знаменитое кавказское гостеприимство Metro помог ведущий программы "Магия вкуса" на телеканале "Моя Планета" Антон Зайцев.
