Шампиньоны по-турецки
В подавляющем большинстве итальянских слов ударение падает на предпоследний слог. В принципе, те, кто знают английский или другие европейские языки с латиницей, могут без особого труда читать итальянские слова. Примеры: arancini аранчини , gnocchi ньокки ; aceto ачето , albicocche альбикокке ; asparagi аспараджи ; spaghetti спагетти. Представьте себе, «Щ» есть не только в русском! При заказе можно вежливо добавить после названия блюда «пер фаворе», то есть «пожалуйста, будьте добры», а в конце поблагодарить официанта «грацие» или «грацие милле» - если особенно понравилось. На «Косте» острое не в чести, так что это будет просто масло с чесноком.
В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют. Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении.
Первый в России онлайн-журнал о кулинарии. Сезонные рецепты, полезные материалы, интервью, фуд-фотография, мастер-классы, конкурсы. Всю сознательную жизнь работаю в журналах. Сначала дизайнером, потом арт-директором.
Похожие статьи
- Дачи своими руками грибы - Украшение участка: грибы, своими руками, мастер-класс, фото
- Дизайн квартиры в новостройке, николаев - Кухни, шкафы-купе, эксклюзивная мебель из дерева на заказ
- Платье трапеция Простейшие Мужское Простейшие Простейшие Платье трапеция Консерва в томатном соусе в
- Изделия из дерева под старину - Деревянная мебель под старину из дерева, деревянная