Куриное филе в кляре: пошаговый рецепт
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Даже куриная грудка получается сочной и нежной. Хотя обычно это мясо выходит суховатым. Но кляр - это защитная корочка, которая сохраняет все соки внутри каждого кусочка мяса. Он, кстати, очень легкий и не впитывает лишний жир со сковороды.
Категория: Закуски Снэк. Рецепт взят на той же кухне, что и бульон есть у меня в дневниках — поэтому и такое название. Рецепт простой — результат отличный…. Ингредиенты: Яйцо куриное Мука пшеничная Пиво светлое Соль.
Куриное филе в кляре с соевым соусом и паприкой. Полейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 10—15 минут. После слейте жидкость и промокните курицу бумажными полотенцами. Яйца взбейте с щепоткой соли, майонезом и паприкой.
