Как приготовить куриные желудки: 3 простых рецепта
За счет собственного сока, в котором готовятся продукты, жаркое из куриных желудков с картофелем получается очень сочным и нежным. Безумно простой в приготовлении, но при этом вкусный и освежающий салат! Отлично впишется в новогоднее меню.
Народные блюда из куриных желудков вошли в национальные кухни многих стран. Евреи добавляют их в иерусалимскую солянку, а итальянцы тушат куриные потрошки с зеленью и белым вином. Даже знаменитые осетинские пироги готовят с начинкой из субпродуктов. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк рассказали о пользе куриных желудков, особенностях их хранения и приготовления, а также разобрались, как приготовить вкусные куриные желудки, которые просто тают во рту. В куриных желудках содержатся белок, железо, тиамин, ниацин, фолиевая кислота, магний, калий, витамин A и витамины группы B. Такая пища укрепляет иммунитет, помогает работе сердечно-сосудистой системы, росту клеток, синтезу аминокислот, препятствует анемии и появлению новообразований.
Продолжая просматривать Znaj. Куриные желудочки имеют свои особенности, поэтому главный секрет - во времени приготовления и степени тушения. Главный секрет - это узнать сколько времени нужно чтобы сделать это блюдо действительно вкусный и мягким. Чтобы вкусно потушить желудки нам понадобятся овощи, куриный желудок или пупки цыплят. Перед вами рецепт тушеных желудков курицы. И вот наши куриные желудки, тушеные с луком и морковью готовы.
