Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные.
Сельдь под шубой (рулет)
Рулет селедка под шубой готовится из таких же ингредиентов что и селедка под шубой, только ингредиенты раскладываются определенным образом и сворачиваются в рулет. На сайте видео как правильно разложить и свернуть в рулет. Своё название «стеклянная лапша» — фунчоза получила из-за полупрозрачного вида, который приобретает после варки. В России часто стеклянную лапшу.
Необычная классика — селедка под шубой рулетом
Отварите свёклу, морковь и картошку до готовности. Если используете яйца, сварите их вкрутую. Разделайте селёдку. Очистите остывшие овощи и яйца и натрите их на крупной тёрке.
Салат «Селедка под шубой» — это тот случай, когда все ингредиенты идеально подобраны между собой и, кажется, что еще здесь можно придумать, когда и так все прекрасно. В таком случае можно поэкспериментировать с формой. Мы подобрали 6 интересных рецептов селедки под шубой рулетом, вы останетесь довольны. Оригинальная подача уже всем давно знакомого блюда, может подогреть аппетит ваших гостей. Готовится оно не очень сложно из базовых продуктов. Яркий и невероятно вкусный салат «селедка под шубой» подается обычно общим блюдом.