Салат оливье частый гость на праздничном столе. Шампанское, оливье, мандарины стали настоящим символом русского новогоднего пиршества. Хотя пришло это блюдо к нам от французского повара Люсьена Оливье. Ингредиенты салата можно перечислять бесконечно: кто-то добавляет морковку, кто-то категорически против лука или заменяет вареную докторскую колбасу более полезной куриной грудкой.
Сколько хранится оливье в холодильнике
Телефон или почта. Это рубрика «Разбираемся в Оливье! Что вы думаете? Давайте разбираться!
Сколько можно доедать оливье, холодец и селедку под шубой
Обязательные блюда на новогоднем столе — это, конечно, салаты. Как правило, хозяйки их готовят заранее, после чего они украшают стол всю ночь. При этом важно помнить, что салаты — это скоропортящийся продукт, и пренебрежение сроками годности может обернуться пищевым отравлением.
Оливье — самый популярный новогодний салат в России. Его готовят даже те, кто совсем не силен в кулинарии. Но не все знают, сколько на самом деле его можно хранить в холодильнике после праздника. Эксперты говорят, что тут все зависит от того — заправлен салат майонезом или нет.