Свинина гармошка в духовке в фольге рецепты

Для маринада, смешать растительное масло, паприку, соль, перец, приправу к мясу или любую другую приправу по вкусу и выдавленный через пресс чеснок. Оставить настаиваться. Мясо надрезать на кусочки, толщиной примерно 1 см до конца не разрезать. Мясо переложить в ёмкость.

Запеченная свинина-гармошка

Приготовим мясо гармошка в духовке в фольге с помидорами и сыром. Многие опасаются запекать мясо целиком из-за боязни, что внутри оно будет не слишком ароматным, ведь в толщу куска используемые специи точно не проникнут. В нашем случае мясо нарезается тонкими пластинами, надрезы щедро смазываются маринадом со специями. Запекается оно целиком в фольге, в собственном соку.

Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем.

Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Свинина «Гармошка».

Похожие статьи

• Как приготовить манник на сметане в духовке рецепт
• Лодочки из кабачков запеченные в духовке фото - Основные правила выписывания рецепта
• Вкусный яблочный пирог с творогом рецепт пошагово в духовке
• Рецепт лазаньи с фаршем пошагово в домашних условиях в духовке