Торт на детский день рождения (с мастикой)
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются.
Нежный домашний бисквит со сметанным кремом и натуральными сливками, покрытие торта сливки с подтеками, элементы оформления из шоколадной глазури. В вес входит: Торт гр. Фигурка гр. Нежный домашний бисквит со сметанным кремом и натуральными сливками, Подтеки из шоколада, элементы оформления из мармелада. Вид мармелада может отличаться. Комбинированный бисквит, крем-брюле.
All Stars возвращается! Novikov Space вновь проводит суперкурс под руководством знаменитых звездных шефов, но на этот раз тематический. Он будет посвящен азиатской кухне! Какими должны быть современные ресторанные десерты?
