Тушеная картошка с мясом: пошаговая инструкция от а до я и 5 вкуснейших блюд
Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно.
Как правильно потушить мясо с картофелем?
Тушеная картошка с мясом — рецепт, знакомый каждому с детства. Кажется, что он не только привычный, но и простой, даже элементарный. Однако простота обманчива, и секретов хватает. Например, не каждая молодая хозяйка знает, как правильно обжарить мясо и когда добавить картошку, чтобы она получилась мягкой, но при этом не превратилась в пюре. Свинину я промыла, обсушила бумажными полотенцами и нарезала средними кусочками — 4х4 см. Выложила их на сильно разогретую сухую сковороду если мясо постное, без жирка, то можно подлить масла.
- Как выбрать и подготовить мясо
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Еда от ШефМаркет. Картошка с тушенкой - рецепты с фото.
- Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба!
- Классическая тушеная картошка с мясом в кастрюле
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Тушеная картошка с мясом — это палочка-выручалочка для большой семьи.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Картошечка, тушенная с мясом, как в садике.
