Педагогическое технологическое образование
Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет — она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. Филе рыбы оттаивают без воды, чтобы не потерять питательные вещества и не ухудшить вкус рыбы. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. Пищевые отходы, остающиеся при подготовке рыбы к жарению голова, кости, плавники, хвосты , нужно использовать для варки небольшого количества бульона, на котором можно приготовить вкусный соус. Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через минут рассол слить.
Словарик : рукоделие, канва, мулине, калька, гарус, орнамент, декоративное изображение. Слово учителя: Сегодня мы начинаем работу по рукоделию. Рукоделие — это ремесло, мастерство. В народе всегда ценились мастера, талантливые люди. История вышивания.
Программой предусмотрено издание серии книг: «Природа Севера Земли», «История Севера в биографиях знаменитых людей», «Культура народов Севера». В книге использованы материалы подготовленной к печати «Северной Энциклопедии» Иллюстрации Абрамова Н. Благодарим Российский этнографический музей г. Санкт-Петербург , Карельский государственный краеведческий музей г.
