Борщ с цветной капустой рецепт

Когда речь идет о вегетарианской или постной кухне, у многих появляется такое же постное выражение лица : или ехидная улыбка. И если вторые блюда еще как-то могут порадовать даже мясоеда, то вегетарианский борщ у многих ассоциируется с овощной баландой.

Борщ из цветной капусты с фрикадельками )

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Овощи измельчаем: картофель нарезаем, морковь и свеклу трем на терке. Цветную капусту, если она свежая, достаточно разобрать на соцветия, удалив твердые и грубые части. В кипящую воду засыпаем свеклу, минут через десять — картофель, еще через минут — морковь и цветную капусту. Варим до мягкости овощей. Затем протираем через сито или превращаем в пюре с помощью блендера. При желании можно добавить немного соли и сахара, щепотку зелени — и можно подавать к столу.

Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп. Как водится, у каждой хозяйки есть свой рецепт, я же постаралась приблизиться к оригиналу. Участник конкурса "Кухни народов мира". Сколько хозяек, столько и борщей: В какой именно стране возник борщ по сей день неизвестно.

Похожие статьи

• Капуста квашеная рецепты очень вкусно - Салат Цезарь с пекинской капустой - пошаговый рецепт с
• Мощный металлоискатель своими руками схема по черному и цветному металлу
• Сделать помпон из бумаги цветной бумаги
• Салаты по корейски из капусты домашних условиях - Купить квашеную капусту и соленые огурцы оптом в М