В рецептах приготовления домашнего хлеба кукурузная мука используется не так уж часто, а зря. Все потому, что в нашей культуре чаще в ход идет именно местная пшеничная и ржаная мука, а кукурузная уже считается чем-то экзотическим. Тем не менее, обязательно стоит попробовать приготовить кукурузный вариант хлеба — это вкусно, необычно и ярко. В тесто также рекомендуем добавить зерна мака — это подчеркнет рассыпчатую текстуру кукурузного хлеба и внесет свой интересный нюанс.
Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Мулинекс
Очень интересный рецепт хлеба в домашних условиях - кукурузный, который предлагаю приготовить в хлебопечке. Он получается высоким, пушистым, в меру влажным и одновременно рассыпчатым за счет добавления кукурузной муки , ароматным и солнечным. Отлично подойдет для приготовления бутербродов, его можно подать к первым блюдам или сделать из кукурузного хлеба сладкие или сырные гренки.
Девочки, кто-нибудь знает рецепт хлеба с добавлением овсяной или кукурузной муки для хлебопечки Мулинекс? У меня хлебопечка LG. Режим хлеб ржаной. Замешиваем тесто и на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. А я тесто на пирожки тоже делаю в хлебопечке, у меня Мулинекс, и оно получается универсальным, так как пица тоже выходит вкусная.
237 | Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? | |
300 | Регистрация Вход. Ответы Mail. | |
500 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
421 | Кукурузный хлеб в хлебопечке — довольно популярная и давно известная выпечка, а его рецептура является классической комбинацией всех ингредиентов. Его можно выпекать не только в хлебопечке, но и духовом шкафу. |
Моей первой хлебопечкой была Kenwood BM — старенькая, но надёжная. Наигравшись с приготовлением привычного хлеба, решила поэкспериментировать. Так я сначала приготовила кашу, а затем шарлотку и клубничное варенье. В моей Kenwood — 11 программ — от «Бриоши» до «Джема», а среднее время готовки — 1, часа. Но в современных хлебопечках больше программ до 25 и они заменяют мультиварки, йогуртницы и мультипекари. Делюсь, что можно приготовить в хлебопечке, кроме хлеба.