Как приготовить говяжью печень: тонкости и рецепты
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Время приготовления: 45 мин. Назначение рецепта: На обед - второе , На обед - закуска , На ужин - горячее , На ужин - закуска , На праздник , Для беременных и кормящих , Для диеты , Раздельное питание. Белки: 11 г. Жиры: 2 г.
Показываю очень простой способ вымачивания любой печени без использования молока. Потребуются простые ингредиенты, которые всегда есть на кухне. В отличие от способа с использованием молока, этот способ дешевле, проще и занимает меньше времени. А эффект тот же. Печень получается мягкая, сочная и без горечи при любом способе приготовления.
- О пользе говяжьей печени
- Печень является очень полезным субпродуктом, который широко используется для приготовления разнообразных блюд.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Больше времени занимает подготовительный процесс, чем само приготовление говяжьей печени.
- Как подготовить печенку
- Чтобы печенка получилась вкусной, нужно придерживаться только одного правила: ни в коем случае ее не пересушить.
- Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим.
- О проекте. О нас пишут.
Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам. Итак, самое главное в приготовлении печени — сочность и нежность.
