Картофельные рулетики с мясом
Приготовление привычно начинаем с промывания и обсушивания мяса. Поперек волокон нарезаем небольшие ломтики миллиметровой толщины. Каждый, положив в пакетик во избежание брызг, слегка отбиваем. Посыпаем свежемолотой смесью перцев, приправой для мяса, вместо хмели-сунели можем воспользоваться "Прованскими травами". Складываем в миску, накрываем, мясо маринуется не менее 40 минут, больше — пожалуйста. Луковицы нарезаем тонкими половинками колец.
Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром
Картошка и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами! Чуть-чуть по-другому приготовить, и вот уже новое интересное и оригинальное блюдо готово! Гнезда из фарша с картошкой, например, похожи на открытые зразы, запеченные в духовке с аппетитной сырной шапочкой. Никаких особенных продуктов для приготовления гнезд из фарша с картошкой не используется - мясной фарш, картошка, грибы, лук, чеснок и специи.
Вкусные домашние рецепты. Картофельный рулет с фаршем в духовке. Любите выпечку с фаршем из картошки? Получится вкусно, нежно и ароматно! Пошаговый рецепт с фото.
