"Меню спортсмена. Еда по правилам...и без" (Реце
Еда была со мной всегда, с самого детства кухня — любимое место и домашние долгое время были жертвами моей кулинарии. Появление ребенка в семье заставило изучать научную основу еды, современные рекомендации и исследования. Психология питания завершила картинку.
Вес всех продуктов учитывается в сыром виде. Сложные блюда — это сумма КБЖУ всех продуктов. Овсянка на воде — это КБЖУ овсянки.
Акцент на улучшении результатов с помощью диеты — вот что отличает спортивное питание от других областей питания. Спортивное питание — это быстрорастущая область исследований и практики. Исследования в основном ведутся по следующим направлениям:. Однако питательные вещества являются лишь одним из компонентов спортивного питания. Понимание физиологии человека и обмена веществ, физиологии упражнений, спортивной психологии, пищевых добавок и базовых знаний о конкретном виде спорта также очень важно для составления плана питания, подходящего для конкретного спортсмена.
