Сегодня предлагаем вам попробовать приготовить по нашему рецепту тефтели без риса в очень пикантном соусе с подливой. Вкус тефтелей знаком практически любому человеку с детства. Ведь именно это блюдо так часто готовят малышам в детском саду. Вот почему аромат мясных шариков, тушенных в томатном соусе, может собрать за столом всех домочадцев буквально в считанные минуты и даже без риса.
Тефтели по-домашнему в томатном соусе
Очень многие в состав фарша для тефтелей добавляют рис, пшено, овощи и прочие добавки. Это конечно неплохо, особенно учитывая то что блюдо становится более бюджетным. Но все таки, если есть возможность, лучше приготовить тефтели без всяких добавок - только из мяса и лука. Так блюдо, на мой взгляд, получается намного вкуснее и сочнее. Список ингредиентов:. Такие тефтели вместе с получившимся соусом идеально подходят к любому гарниру.
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю.
Тефтели в томатном соусе с рисом — это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Нежные мясные шарики, тушеные в ароматном томатном соусе, идеально сочетаются с рисом, создавая универсальный и удобный вариант для обеда или ужина. Тефтели в томатном соусе с рисом — это отличный выбор для семейного ужина.