Уха из стерляди
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Наталья Курникова. Когда вода закипит в котелке, выкладываю сразу все овощи,кроме помидора и петрушку. Не всегда в уху из стерляди кладу сразу морковь и помидор. Иногда что-то одно.
- Новинка 28.4.2024
- Как варить уху из стерляди дома?
- Странный рецепт. В тарелке лежит картофель, а списке ингредиентов его нет.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Другие рецепты
- Налить в казан холодной воды, поставить его на большой огонь, положить в воду рыбу и довести бульон до кипения.
- Уха из стерляди, приготовленная в домашних условиях, также моментально съедается, как и быстро готовится. Классическая уха — это рыбный суп, только без различных добавок, заправок и зажарок.
- Правильно готовить уху из свежевыловленной рыбы в казане над костром, но поверьте, уха, приготовленная дома, не уступает настоящей ни по вкусовым, ни по полезным качествам, и тому доказательство — ароматная уха из стерляди. Промыть рыбу под проточной водой.
- Главное меню
- Автор пишет: удаляем плавники И разве можно Этому верить???
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Создание ухи из стерляди мало чем отличается от приготовления других рыбных супов. Так, для начала требуется отварить бульон из мелкой рыбы и корнеплодов.
О необычных блюдах на царском столе мы знаем больше из фильмов и книг. Но сохранились и реальные рецепты, часть из них приготовить будет сложно — не все виды рыбы сегодня легко приобрести. Например, белорыбицу, крупную стерлядь, белугу и осетра. И духовка не заменит долгое томление в русской печке, придающее блюдам особенный вкус. Зато другая часть вполне доступна и готовится без особых сложностей.
