Как сделать чачу в домашних условиях
Виноград растет в большинстве регионов нашей страны. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется предпочтительно винные и столовые сорта винограда. Берем немытые это очень важно, иначе брожения не произойдет виноградные грозди и тщательно обираем с них ягоды. В эмалированном ведре давим руками или толкушкой небольшими порциями виноград до сильного появления сока.
Евгения Букатина. Мой отец живет в Геленджике, но гордится своими грузинскими корнями и любит организовывать застолья с шашлыком и длинными тостами. Последние 15 лет вино и чачу для домашних праздников он готовит сам. Я попросила его рассказать, как сделать чачу самостоятельно: что нужно купить, что такое «головы» и «хвосты», с какими сложностями может столкнуться новичок в этом деле. Делюсь секретами с вами. Людям с хроническими заболеваниями, слабым здоровьем, а также беременным, кормящим и несовершеннолетним спиртное противопоказано категорически.
Винный набор для приготовления — это комплект ингредиентов, необходимый для самостоятельного изготовления вина в домашних условиях. Его содержимое может различаться в зависимости от вида напитка. Такие комплекты пользуются большой популярностью у заядлых любителей изготовления домашнего алкоголя. В этой статье мы разберем общую технологию приготовления домашних вин из комплекта, а также выделим несколько ключевых преимуществ в сравнении с традиционными методами готовки напитка.
Похожие статьи
- Раковина на дачу своими руками - Ремонт старой дачи своими руками (фото) Сайт о саде, даче
- Как в домашних условиях сделать кофе латте в домашних условиях - Капучино (Капуччино, Cappuccino) -
- Самое легкое мороженое в домашних условиях и самое вкусное - Домашнее мороженое - рецепты с фото на
- Рецепт лазаньи с фаршем пошагово в домашних условиях в духовке