Традиционно на обед подают горячее, супы и второе из мяса , рыбы , курицы и овощей. Одни используют простые рецепты из доступных продуктов, а другие любят добавить «изюминку». В статье вы найдете новые рецепты и необычные вариации привычных блюд. Например, блины из картофеля, салат с беконом или бедрышки с вишней и коньяком.
Картошка с мясом на сковороде
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Раньше готовила его совсем по другому, нашла в нете рецепт, попробовала, результат превзошел все ожидания.
24+ идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно
Впрочем, все рецепты, которые вы найдете ниже, можно использовать не только в случае незапланированного прихода гостей, но и для быстрого приготовления блюд на обед или ужин. Не зря картошку в России называют «вторым хлебом» — она быстро утоляет чувство голода, содержит множество полезных микроэлементов, а также витамины С и группы В. Картофельные драники, или по-простому блины и оладьи из картошки, — одно из популярнейших блюд европейской кухни.
Натрите картошку на крупной тёрке. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец, муку, полкусочка масла и тщательно перемешайте. Разделите полученную смесь на четыре равные части и сформируйте оладьи. Если позволяет время, оставьте их в холодильнике на ночь. Отварите яйца всмятку: на это уйдёт примерно 4 минуты. Блюдо будет намного вкуснее, если желтки останутся жидкими.