Рецепты из гороха
Зеленый горох очень часто остается недооцененным. И зря, ведь в нем содержится очень много полезных веществ, витаминов, минералов и клетчатки. К тому же его нежный, сладковатый вкус отлично сочетается с другими продуктами, делая горошек действительно универсальным ингредиентом практически для любого блюда. Его можно использовать в салатах, в гарнирах, в несладкой выпечке, в супах как в классических, так и в супах-пюре , готовить из него соусы, муссы, оладьи, вегетарианские котлеты — вариантов огромное множество!
На горохе: вкусные и полезные блюда с горохом
Предлагаем вам попробовать интересные и очень сытные блюда из гороха, которые можно готовить каждый день. Горох и картофель отварить в разных кастрюлях и сделать пюре. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить в разогретом растительном масле. Смешать гороховое и картофельное пюре, добавить лук.
- Ещё на сайте
- Нутовые шарики с сыром — необычная горячая закуска. Нут в ней присутствует в двух текстурах — в виде пюре из вареного нута с кунжутной пастой тахини и лимонным соком и в виде крошки из запеченного нута со специями и оливковым маслом.
- Нут - представитель бобовых, родственник привычного нам гороха.
- Классический гороховый суп — это всегда вкусно, но все же разнообразить рацион никогда лишним не бывает. Горох — невероятно полезный продукт.
10 простых и вкусных рецептов из гороха
Блюда из гороха богаты, прежде всего, белками, поэтому исключать из своего рациона блюда из гороха - большая ошибка, если, конечно, это не показание врача. Поэтому обязательно посмотрите рецепты гороха с фото на сайте. Рецепты их гороха разнообразят ваше меню. Представьте себе, горох в шесть раз богаче белком, чем томаты. А молодой картофель уступает и по калорийности, и по наличию в нем незаменимых аминокислот. В первую очередь такое белковое богатство присутствует в молодом горохе - горошке.
