Хачапури по-мегрельски с сыром в духовке — классика грузинской кухни. Румяный пирог готовится на дрожжевом тесте с большим количеством сочной начинки. Считается, что в классическом рецепте начинки в пироге быть столько же, но никак не меньше, чем теста.
10 главных блюд грузинского застолья
Сыр является важной частью национальной кухни Грузии и регулярно появляется на столе местных жителей, причем в самых разных и необычных вариантах. Сыр может подаваться просто нарезанным, в качестве ингредиента блюда, в копченом и даже жареном виде. Грузинские сыры часто готовятся вместе с добавлением пряностей и специй.
Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня. Вместо песочного теста можно взять слоеное.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления хачапури по-грузински на мацони нам понадобятся такие продукты: мука, мацони, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло, сода.